Description
CHIANTI PEPPOLI dei MARCHESI ANTINORI
Il Chianti Peppoli nasce nei vigneti dell’omonima tenuta che si trova a pochi chilometri dalla Tenuta Tignanello.
Presenta un colore rosso rubino intenso, al naso è caratterizzato da note di ciliegia. Il profilo olfattivo si completa con le sfumature di viola, caratteristiche del Sangiovese, spezie e vaniglia.
Al palato è un vino equilibrato e saporito, con buona acidità tipica del Sangiovese e dotazione zuccherina. I tannini sono abbastanza morbidi, nel retrogusto spiccano note fruttate e speziate tipiche dell’affinamento in legno.
Piacevole e persistente accompagna egregiamente i piatti della tradizione toscana, soprattutto le carni.
Nella Tenuta Peppoli si produce anche un ottimo olio di oliva.
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