Description
POGGIO AI GINEPRI ARGENTIERA
Poggio ai Ginepri di Argentiera è il taglio realizzato con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
Le uve pigiate in modo soffice e vinificate in modo separato.
Dopo la fermentazione il vino viene diviso per due maturazioni differenti: metà matura in barrique di rovere francese e l’altra metà sosta in vasche di acciaio.
Dopo un assemblaggio finale si procede all’imbottigliamento.
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