Description
Il Valpolicella Superiore 2015 di Romano Dal Forno si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature porpora. Al naso offre un bouquet ricco e complesso con note di ciliegie mature, frutti rossi scuri come mora e mirtillo, accompagnate da sentori floreali di violetta e leggere sfumature speziate di cacao, liquirizia e chiodi di garofano. Al palato si rivela strutturato e armonico, con tannini setosi e ben integrati, una freschezza equilibrata e un finale persistente che richiama note di frutta secca e spezie dolci. Questo vino, prodotto con uve appassite per circa 20-25 giorni, esprime la tipicità e la qualità del territorio veneto nella sua annata calda e ricca di sole, offrendo un’esperienza gustativa elegante e intensa, ideale per accompagnare piatti importanti o per la conservazione in cantina.
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