Description
Henri Giraud Argonne Brut Grand Cru 2016 è un champagne millesimato di straordinaria raffinatezza, nato dal cuore del terroir di Aÿ. Prodotto con 90% Pinot Nero e 10% Chardonnay da parcelle iconiche come Les Valnons e Croix Courcelles, vinificato in botti di rovere nuovo della foresta di Argonne. All’occhio, un colore dorato luminoso con perlage fine e persistente. Al naso, si apre con delicate note di pesca di vigna, evolvendo in pâtisserie, frutta secca, spezie dolci, fleur d’oranger e cacao, con un sottofondo minerale calcaire. In bocca, tensioni fresche introducono una trama cremosa e delicata, fruiti maturi, sapidità palpabile e finale lunghissimo su mineralità unica. Dosaggio extra brut a 6 g/l, ideale per occasioni speciali o abbinamenti con frutti di mare e pollame nobile. Eleganza e potenza in perfetta simbiosi.[1][2]
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