Description
Gusto: Al palato e` senza fine: ricco, profondo, avvolgente e con un’estrema purezza del frutto. Seguono la sapidità` e l’acidità` che si fondono magistralmente a dei tannini scalpitanti e vibranti. Il finale lascia presagire una vita molto lunga per questa grandissima annata.Profumo: Olfatto di grande intensità` aromatica; le note di frutta rossa, in particolare ciliegia, si sposano alla perfezione con la consueta balsamicita` del Tenuta Nuova.Colore: Rosso giovanissimo e profondo.Grado alcolico: 14.5%A cosa abbinarlo: Carni rosse, cacciagione da pelo, brasati, formaggi stagionati e, soprattutto, le persone giuste.Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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