Description
Il Dolcetto d’Alba 2021 di Elio Altare è un vino rosso piemontese che esprime un carattere fresco e fruttato, tipico del vitigno Dolcetto. Al calice si presenta con un colore rubino vivace, mentre al naso offre note di frutti rossi come ciliegia e mora, accompagnate da sentori floreali delicati e leggere sfumature erbacee. Al palato risulta equilibrato con tannini morbidi e una buona freschezza, ideale per un consumo giovane. L’annata 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno preservato la freschezza e l’intensità aromatica del vino. Il produttore Elio Altare, noto per la sua innovazione e il rispetto per il territorio delle Langhe, coltiva le vigne con metodi sostenibili e una filosofia che coniuga tradizione e modernità, garantendo vini eleganti e di qualità riconosciuta.
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