Description
Il Vigna Asinone di Poliziano e un vino Nobile di Montepulciano straordinario. e considerato senza alcun dubbio il fuoriclasse dell’azienda di Federico Carletti. Il toponimo Asinone deriva dalla caratteristica forma a schiena d’asino del vigneto. Qui una selezione molto attenta delle piante e delle uve d?? origine a uno dei migliori vini Nobili di Montepulciano una sintesi fra la pi? alta tradizione il miglior territorio e l’innovazione tecnologica. Un vino sorprendente.
Annata: 2018
Denominazine: Nobile di Montepulciano DOCG
Note di degustazione: Vino rosso rubino intenso. L’aromadi confettura torrefazione e sottobosco con note resinose e di ciliegia. Il gustovigoroso ricco e tannico con un finale tostato
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere francese nuove. Questo e un grande vino da invecchiamento.
Uvaggio %: 100% Sangiovese
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