Description

O Casa de Saima Garrafeira Branco representa fielmente o respeito pela tradição e pela qualidade que caracteriza a região da Bairrada. Produzido a partir das castas Bical, Maria Gomes e Cercial, colhidas de vinhas com mais de seis décadas, este vinho espelha a riqueza do solo e o saber que se transmite de geração em geração.A sua produção envolve uma vinificação cuidada, seguida de um estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Posteriormente, repousa mais 24 meses em garrafa, permitindo-lhe desenvolver uma complexidade aromática marcante. Com grande capacidade de envelhecimento, este Garrafeira Branco harmoniza bem com pratos de peixe, marisco, carnes brancas e saladas, sendo igualmente uma excelente escolha para desfrutar a solo, num brinde à autenticidade e ao rigor que definem os vinhos da Casa de Saima.

Produtor: Casa de Saima

Ano: 2022

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 13

Região: Bairrada

Castas: Bical, Maria Gomes, Cercial

Citrino, de aspecto límpido e cristalino

Intenso, de elegante acidez e volume de boca. Notas de fruta branca e limão.

No nariz, destacam-se notas cítricas e tropicais, complementadas por uma acidez refrescante e uma mineralidade característica dos solos arenosos, argilosos e calcários da Bairrada, influenciados pelo clima atlântico.