Description
Vinificação do Vinho Esporao Reserva Branco: Desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação estática do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês.Estágio de 6 meses em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês sobre as borras finas.
Produtor: Herdade do Esporão
Ano: 0
Capacidade: 1.5
Teor alcoólico: 13.5
Região: Alentejo
Castas: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
Aspeto cristalino, cor palha com reflexos esverdeados
Cremoso, complexo e equilibrado, onde a fruta se mistura com alguma mineralidade, e termina com um final intenso e persistente
Notas de toranja e pêssego branco, integradas na tosta subtil das barricas e combinadas com apontamentos de especiarias frescas
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