Description

CANTINA: Masi

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol

DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG

VITIGNO: Corvina, Rondinella, Molinara

PROVENIENZA: Veneto

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C

ABBINAMENTI: Vino importante che accompagna piatti saporiti, carni rosse o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti, come il parmigiano. Vino da meditazione e ottimo vino da fine pasto.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino molto intenso con sfumature di mogano. Al naso pulito e intenso con profumi di mirtilli e prugne, accompagnati dalla caratteristica ciliegia cotta. Al palato decisamente austero, confettura di prugne e sentore di affumicato. Finale persistente che richiama il caffè e il cioccolato.

ALTRE INFORMAZIONI: Il termine “cultura” trova origine dal verbo “coltivare”: nulla più della coltivazione della terra è espressione del sapere millenario di un popolo. Non sorprende quindi che due espressioni della cultura come l’arte e la produzione di vini eccellenti possano incontrarsi. Unire Costasera all’arte è una scelta naturale: il celebre vino da uve appassite, prodotto sin dai tempi degli antichi Romani, divenuto prezioso nettare dal gusto contemporaneo col nome di Amarone, incontra oggi l’arte nel segno di una vocazione comune. È questa la convinzione da cui nasce il progetto “Costasera Contemporary Art” che prevede la selezione di un artista di fama internazionale, originario di un paese legato storicamente a Masi e ai suoi vini, per realizzare un’opera dedicata al vino icona, l’Amarone Costasera, e alla sua caratteristica etichetta. Per la seconda edizione è stata scelta Maya von Moos, artista svizzera, che si esprime in una forma d’arte innovativa, l’animazione 3D. La sua opera si intitola La metamorfosi della materia e la sua sintesi visiva è declinata sulle etichette che vestono una preziosa selezione di bottiglie di Costasera 1999.

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