Description
Bianco fruttato e floreale, fresco e leggermente balsamico, ha ottime potenzialità d’invecchiamento con le quali sprigiona una maggiora complessità e cremosità.
UVAGGIO:
Riesling renano 85%, Incrocio Manzoni 15%
ABBINAMENTI:
Buono come aperitivo, ma da il meglio di sè durante il pasto. Preferisce carni bianche, pesce di lago e di mare, pizza e capresi. Vista la sua struttura ed acidità si abbina egregiamente a piatti tipici meditarranei molto saporiti. Ottimo con il tartufo.
GRADO ALCOLICO:
12,5% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8-10° C
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