Solosole Bolgheri Doc Vermentino 2019 – Poggio al Tesoro

Description

Note di Degustazione

L’annata 2019 è stata molto positiva, contribuendo a un vino di grande equilibrio, succosità e potenziale d’invecchiamento.

• Colore: Giallo paglierino intenso e brillante.
• Profumo: Intenso e solare, con spiccate note di fiori dolci (gelsomino, fiori di limone), frutta gialla matura (pesca, albicocca) e un bel richiamo alle erbe aromatiche mediterranee.
• Gusto: Di corpo medio, risulta fresco, delicato e soprattutto sapido e succoso. La beva è di grande piacevolezza, con una chiusura pulita e una buona persistenza.

Abbinamenti Consigliati

Il Solosole è un compagno ideale per la cucina marinara, ma non solo, grazie alla sua struttura e sapidità:

• Crudi di pesce (carpacci e tartare).
• Fritti di mare o pesci in brodetto.
• Crostacei.
• Antipasti e primi piatti vegetariani.