Description
Vinificazione del Vinho 2 (Duas) Quintas Reserva Branco: Le uve sono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole cassette, separate per vitigno e parcella; il mosto si ottiene mediante pressatura diretta dopo macerazione in camera fredda. Il mosto pulito fermenta in vasche di acciaio inox (75%) e in botti di rovere (25%) francesi e austriache di diverse capacità, dove invecchia, dopo essersi trasformato in vino, per 9 mesi sulle fecce fini.
Produttore: Duas Quintas
Anno: 2023
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 13
Regione: Douro
Vitigni: Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho, Arinto, Gouveio
Cristallina, giallo pallido con riflessi dorati
Al palato ha carattere, entra con vivacità combinata a una consistenza avvolgente. La sua armonia ed eleganza si traducono in una complessità aromatica che perdura nel tempo e ci fa godere
Aroma intenso, con la sua caratteristica morbidezza, rivela all’inizio note di fiore di mandorlo con sottile sentore di agrumi e citronella, passando a frutti maturi, albicocche e ananas, e terminando delicato e minerale
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