Description
Vinificazione del Vinho 2 (Duas) Quintas Tinto: le uve, raccolte manualmente in cassette da 150 chili di capacità, sono pigiate e diraspate per poi fermentare in lagares di granito e in vasche di acciaio inox, dove prolungiamo la macerazione il tempo necessario per ottenere un vino con il corpo e la struttura desiderati. Dopo la fermentazione malolattica, il 20% del vino affina in botti di rovere francese, il 30% in tonneaux e il resto rimane in vasche di acciaio inox per 12 mesi. Vitigni: Touriga Nacional, Touriga Franca, Altri Vitigni Tradizionali
Produttore: Ramos Pinto
Anno: 2023
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 13.5
Regione: Douro
Vitigni: Touriga Nacional, Touriga Franca
Intenso, ciliegia scura con riflessi rubino
Al palato è concentrato, con struttura compatta, tannini setosi e ben affinati. Nella sua complessità si evidenziano note di more e liquirizia
Naso maturo e intenso, vinoso, dove spicca il profumo di prugne e frutti di bosco; dopo aver agitato si trasformano in complesse note balsamiche
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