Description
Tipologia : Vino Rosso Fermo – Biologico
Denominazione : Barolo Docg
Vitigno : Nebbiolo
Regione : Piemonte
Gradazione alcolica : 14.5 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 L
Temperatura di servizio : 18 – 20 °C
Conservazione prodotto : 16 – 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La gestione della tenuta si basa sui principi dell’agricoltura biologica e biodinamica senza utilizzo di sostanze chimiche. Le vigne si trovano nel cuore del cru, nella zona classica e più pregiata delle Langhe. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio con macerazione sulle bucce, il vino invecchia per 24 mesi in botti di legno e completa il periodo d’affinamento in bottiglia
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Si accompagna bene a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, sono moltissimi gli abbinamenti con piatti della cucina internazionale, vino di grande spessore e di grandi abbinamenti
Reviews
There are no reviews yet.