Description
Il Vigneti delle Dolomiti Teroldego di Foradori nasce in vigneti situati in località Campo Rotaliano, una rientranza della Valle dell’Adige.È prodotto esclusivamente con uve Teroldego, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi tra botte grande e vasche di cemento, prima di essere imbottigliato.Il Teroldego di Foradori è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di viola, lampone nero e ribes, arricchiti da lievi note di erbe e moka. Al palato risulta gradevolmente fresco e strutturato, con un finale leggermente ammandorlato.Perfetto per accompagnare Ragù di carne e risotti a base di verdure, è ideale in abbinamento con carni in umido, arrosti e formaggi stagionati.
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