Description
Vino bianco fatto con uve del vitigno Alvarinho esclusivamente prodotte a Monção e Melgaço. Le vigne sono vicino al fiume, a bassa altitudine, e i terreni sono profondi con elevata presenza di ciottoli. Il vino ha complessità, carattere vegetale, mineralità e l’amaro tipico del vitigno Alvarinho. Vinificazione del Vinho Verde Alvarinho Contatto: Diraspatura totale. Breve macerazione sulle bucce. Chiarificazione media effettuata a freddo. Fermentazione a velocità costante tra 14-22ºC. Affinamento minimo di 4 mesi sulle fecce fini.
Produttore: Anselmo Mendes
Anno: 2024
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 12.5
Regione: Vinho Verde
Vitigni: Alvarinho
Giallo paglierino
Bocca rotonda e setosa con buona struttura e mineralità
Aromi agrumati e tropicali con lievi sentori floreali
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