Description
Ha un bel colore bruno. Presenta un profumo complesso gradevole quasi floreale, il gusto è giustamente amaro intenso e persistente, non è dolce è un Amaro dal piacevole retrogusto. Si è deciso di unire all’amaro anche erbe del territorio del Trentino-Alto Adige come l’asperula, la ruta, la menta e il rosmarino e il timo, che provengono direttamente dall’orto personale di Bruno Pilzer e la lavanda, che cresce sulle rampe sopra le distillerie. Creando così un Bitter, nato dalla unione di ben ventisei erbe e radici diverse, con pochissimo zucchero.
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