Description
TENUTA SANT’ANTONIO Campo Dei Gigli è l’Amarone della Valpolicella storico e simbolo della cantina, frutto della tradizione ma allo stesso tempo iconico e caratteristico del terroir che la cantina rappresenta. Dal colore impenetrabile rosso rubino dai riflessi porpora, presenta una leggera nota granata data dal passaggio in legno e dall’invecchiamento. Il profumo è tipico di frutti rossi selvatici con un immancabile tocco boisè, sentori minerali su aromi di liquirizia, pepe nero, tabacco, spezie e cioccolato. In bocca il sapore è equilibrato molto intenso, persistente e robusto di corpo, da consumarsi oltre il 5° anno successivo alla vendemmia.
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| Annata | 2017 | |
|---|---|---|
| Denominazione | Amarone della Valpolicella DOCG | |
| Uve | Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella | |
| Formato bottiglia | 0.75 l | |
| Gradazione Alcolica | 15 % vol. | |
| Affinamento | Legno | |
| Abbinamenti | Arrosti, Carne, Carne alla griglia, Carni rosse, Cioccolato, Formaggi stagionati, Frutta secca, Selvaggina | |
| Temperatura di servizio | 16° – 18° °C | |
| Allergeni | Solfiti |
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