AMBRA ROSA JANARE

Description

AMBRA ROSA JANARE

Ambra Rosa è il rosato da Aglianico di Janare.

Janare

È un progetto vitivinicolo nato nel cuore del Sannio beneventano, a Santa Lucia di Guardia Sanframondi, tra la Valle Telesina, il Matese e il Taburno. Il nome richiama le leggendarie Janare, figure della tradizione popolare sannita: donne misteriose e affascinanti, custodi di antichi saperi legati alla terra e alla cultura locale.

Attraverso i suoi vini, Janare vuole raccontare e tramandare questa identità autentica, unendo tradizione e innovazione. Con 500 ettari di vigneti e una produzione di circa 1,5 milioni di bottiglie tra vini fermi e spumanti, il progetto valorizza i vitigni autoctoni e tutela il territorio, esaltando le caratteristiche uniche dei diversi suoli e delle aree di produzione del Sannio.

Janare rappresenta così un legame profondo con la cultura sannita: non solo vini, ma espressione di una storia, di un paesaggio e di un patrimonio di conoscenze che continuano a vivere nel presente.

La linea Cru del Sannio nasce dai vigneti della prima collina sannita, in un paesaggio armonioso di terrazzi alluvionali e dolci versanti marnosi. Qui prende forma un terroir unico e complesso, caratterizzato da un mosaico di suoli differenti che dona ai vini profondità, equilibrio ed eleganza.

I terreni sabbioso-ghiaiosi dei terrazzi, profondi e ben drenati, favoriscono vigne vigorose e radici capaci di esplorare il sottosuolo. Sulle colline marnose, invece, si trovano le antiche “terre nere”, ricche di humus e modellate nei secoli dal lavoro dei viticoltori, capaci di regalare struttura e identità ai vini.

Linea Cru del Sannio

La linea Cru del Sannio esprime così tutta la ricchezza di questo territorio: un terroir “cooperativo”. La qualità nasce dall’incontro tra natura, esperienza e cura artigianale.

Ambra Rosa è un Aglianico rosato ispirato al fascino misterioso dell’ambra, pietra organica simbolo di vita, memoria e magia. Come la resina fossile da cui prende il nome, questo vino esprime eleganza, delicatezza e un forte legame con il territorio del Sannio beneventano.

Dal colore rosa tenue e luminoso, al naso regala note floreali e sentori fruttati di lampone e fragola. Al palato è fresco e sapido, con un piacevole finale di pompelmo rosa che ne esalta la finezza.

Versatile e raffinato, Ambra Rosa è perfetto come aperitivo e si abbina armoniosamente ad antipasti, primi piatti di mare, verdure grigliate e carni bianche.

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