Description
📝 DESCRIZIONE
L’André Beaufort Ambonnay Grand Cru 2019 è uno Champagne millesimato che esprime la forza e l’eleganza del terroir di Ambonnay, uno dei villaggi più prestigiosi della Montagne de Reims.
Prodotto da uve coltivate in regime biologico e vinificato in legno, questo vino unisce struttura e complessità, mantenendo una buona freschezza. La sboccatura 2024 consente di preservare energia e tensione, offrendo uno Champagne già armonico ma con ottimo potenziale evolutivo.
Una cuvée autentica, diretta e profondamente territoriale.
👃 NOTE DI DEGUSTAZIONE
👃 Naso: frutta rossa, agrumi, note floreali e leggere sfumature speziate
👅 Palato: ampio, strutturato e dinamico, con equilibrio tra freschezza e materia
🔚 Finale: persistente, sapido e preciso, con ritorni minerali
🍽️ ABBINAMENTI GASTRONOMICI
• Carni bianche
• Piatti strutturati
• Cucina gastronomica
• Formaggi stagionati
• Piatti a base di funghi
👉 Temperatura di servizio: 10-12°C
💡 CURIOSITÀ
• Champagne Grand Cru da Ambonnay
• Produzione biologica certificata
• Vinificazione in legno
• Millesimato con sboccatura recente
• Espressione autentica del Pinot Noir
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