Description
Champagne Extra Brut di elegante complessità, prodotto da Antoine Bouvet nel 2022. Realizzato in purezza da Pinot Nero, esprime la mineralità e la finezza dei terroir di Mareuil-sur-Aÿ, Bisseuil e Avenay Val d’Or, classificati Premier Cru. Al naso rivela note di brioche e frutta bianca, mentre al palato si distingue per la struttura sapida e la persistenza caratteristica degli spumanti tradizionali. Ideale per accompagnare crostacei e frutti di mare, rappresenta l’eccellenza della viticoltura champagnotta.
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