Description
Questo whisky è la scelta definitiva per chi cerca un Ardbeg “senza filtri”, dove la torba non viene addolcita dallo Sherry, ma esaltata dal rovere francese.
Il segreto del suo carattere così “aggressivo” ed elettrizzante risiede nella maturazione:
- Botti di Rovere Francese Vergine: A differenza di quasi tutti gli altri Ardbeg, il Corryvreckan utilizza botti di rovere francese nuove. Questo legno cede tannini potenti e note speziate (pepe, chiodi di garofano) che si scontrano con la torba.
- Niente Filtrazione: Non è filtrato a freddo, mantenendo una consistenza densa, quasi oleosa sul palato.
Note di Degustazione
Il Corryvreckan è un assalto sensoriale:
- Colore: Oro profondo con riflessi ambrati.
- Olfatto: Un’esplosione di pepe nero in grani, catrame, alghe marine e fumo denso. Sotto la superficie emergono note di cioccolato amaro, ribes nero e una punta di resina di pino.
- Gusto: L’impatto è violento e appagante. Una scarica di pepe, peperoncino e caffè espresso, seguita da note di frutti di bosco scuri e cenere calda. La sensazione in bocca è ricca, avvolgente e leggermente medicinale.
- Finale: Infinito. Lascia un ricordo di fumo potente, liquirizia nera e una scia salina tipica delle onde dell’Atlantico.
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