Description
Il Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2001 di Arnaldo Caprai è un rosso di straordinaria complessità che coniuga piacevolezza e austerità. Al naso emerge una sorprendente varietà olfattiva: dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, con note di chiodo di garofano e cacao. In bocca si rivela morbido e suadente, con tannini eleganti e composti, sostenuto da una freschezza invitante. Affinato 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia, rappresenta uno dei migliori rossi italiani.
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