Description
Barbera d’Alba Careglio
Colore: rosso rubino molto intenso, tonalità piene e riflessi violacei.
Profumo: avvolgente, ricorda la prugna, la ciliegia marasca ed il mirtillo.
Al palato: da subito morbido, pieno, con una vena acidula evidente che regala fragranza e freschezza. Il retrogusto riprende le sensazioni olfattive.
Abbinamenti: Primi piatti molto gustosi, arrosti, maiale e formaggi dalla stagionatura media.
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