BARBERA D’ALBA LA CRESTA ROCCHE DEI MANZONI

Description

BARBERA D’ALBA LA CRESTA ROCCHE DEI MANZONI

BARBERA D’ALBA LA CRESTA ROCCHE DEI MANZONI viene prodotta dalla storica azienda creata da Valentino Migliorini a Monforte d’Alba,

Un vino classico per un’azienda che è sempre stata all’avanguardia: nel 1976 Rocche di Manzoni fu la prima azienda a proporre un assemblaggio di nebbiolo e barbera. E da lì quasi tutti i produttori cominciarono a sperimentare in cantina.

Ma La Cresta è una barbera al 100%, la perfetta compagna per un pranzo piemontese, a base di piatti tipici. E’ piacevole, rotonda e vinosa.

Un bel rubino intenso cattura lo sguardo e il profumo vinoso ci regala tutte le note del vitigno, dalla viola alle spezie. Così come il gusto che si propone pieno e asciutto, con un finale elegante.

Tutte le uve provengono dai vigneti di proprietà a Monforte d’Alba e la fermentazione avviene a temperatura controllata per 12/14 giorni a contatto con le bucce.

Successivamente c’è un passaggio in barriques e in cemento, prima di essere imbottigliato. La scelta del cemento regala ai vini una rotondità che li rende pronti e piacevoli da subito.

Vino che si può acquistare e bere anche dopo 10 anni, perché mantiene tutte le sue caratteristiche.

Provate anche il Nebbiolo Langhe di Rocche dei Manzoni, selezionato per voi da Scamuzzi Vini.