Description
Il suo profumo così come il suo colore ricordano le amarene e gli odori del sottobosco con una delicatissima nota di spezie . Il suo sapore persistente ma allo stesso tempo morbido lascia in bocca un sapore di frutta rossa dolce e carnosa.
Il barbera si serve con piatti ricchi di sapore come minestre asciutte e carni. Ottimo con formaggi a pasta morbida, grassi e a stagionatura non prolungata.
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