Description
CANTINA: Elio Altare
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
VITIGNO: 100% Nebbiolo
PROVENIENZA: Piemonte
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTI: Ottimo con selvaggina e tutte le carni in genere, formaggi stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino vivo con riflessi granato, al naso sentori eleganti di frutta rossa. Al palato caldo, grande eleganza con un finale nitido di viola, con tannini accennati ma morbidi.
ALTRE INFORMAZIONI: Macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barrique francesi usate per 24 mesi.
CONTIENE SOLFITI
Reviews
There are no reviews yet.