Description
Alla vista questo Barolo si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso e in bocca Serralunga è presente con segni di liquirizia, spezie e frutti neri. Ciliegia, ribes e mirtillo si fondono insieme armoniosamente. Vellutato e dolcemente maturo, con tannini splendidamente integrati. Il San Rocco dona un’impressione di grande potere e struttura, austerità, con un incredibile potenziale di affinamento in bottiglia. Complessità pura. Un carattere forte. Monumentale.
ABBINAMENTO: ideale con i primi piatti a base di tartufo, ottimo anche con i secondi di carne rossa alla griglia e con la selvaggina. Perfetto con agnello al vino rosso.
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