Description
Gusto: Al palato risulta morbido e vellutato, con una trama tannica fitta ed un finale fruttato, equilibrato da una fresca acidità.Profumo: al naso si aprono ampi e intensi profumi floreali di rosa appassita e viola, con note di tabacco e vaniglia ed un sottile sentore di sottoboscoColore: rosso rubino intensoGrado alcolico: 13.5 %A cosa abbinarlo: carni rosse alla brace e in umido e formaggi di lunga stagionatura come parmigiano e Castelmagno.Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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