Description
Les Volies Brut Nature 2019 di Barrat-Masson è un champagne di straordinaria eleganza e purezza, millesimato 2019. All’occhio si presenta con un bel colore dorato medio, attraversato da una bollicina fine e persistente. Al naso rivela un bouquet complesso e affascinante: note di caramello, lievito, mela verde, albicocca secca, accenni floreali e sfumature minerali. In bocca si esprime con grande equilibrio, fresco e vibrante, offrendo una struttura armoniosa tra sapidità, cremosità e un finale persistente di grande finezza. Prodotto da vecchie vigne biologiche con affinamento prolungato sui lieviti, esprime al meglio il terroir della Champagne.
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