Bech Langhe DOC Nebbiolo 2023 – Cordero Mario

Description

Bèch Langhe DOC Nebbiolo 2023 di Cordero Mario è un Nebbiolo giovane, elegante e profondamente legato al territorio delle Langhe. Un vino che interpreta il vitigno simbolo piemontese attraverso freschezza, precisione aromatica e grande piacevolezza di beva.

Le uve provengono da vigneti situati nei comuni di Castiglione Falletto e Monforte d’Alba, due delle aree più prestigiose e vocate delle Langhe, capaci di regalare al Nebbiolo finezza tannica, tensione minerale e profondità aromatica.

Il nome “Bèch” richiama uno stile conviviale e autentico, ma nel calice il vino mostra tutta la nobiltà e la raffinatezza tipiche del Nebbiolo di Langa.

La vinificazione è studiata per preservare integrità del frutto ed eleganza:

• diraspatura senza pigiatura
• utilizzo parziale di grappolo intero
• macerazione pre-fermentativa a freddo
• fermentazione in acciaio a temperatura controllata
• affinamento di circa 12 mesi in tonneaux francesi

Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet è raffinato e fragrante:

• piccoli frutti rossi
• ciliegia croccante
• lampone
• rosa fresca
• viola
• leggere spezie fini

Al palato è fresco, armonioso e dinamico, con tannini soffici e ben integrati che accompagnano il sorso verso una chiusura elegante e persistente.

Bèch Langhe Nebbiolo 2023 è il perfetto equilibrio tra immediatezza e tipicità langarola:

un Nebbiolo moderno, autentico e straordinariamente gastronomico.

Profilo Sensoriale

• Colore: rosso rubino intenso e brillante
• Naso: piccoli frutti rossi, ciliegia, rosa, viola e leggere spezie
• Palato: fresco, intenso, elegante con tannini morbidi e finale persistente

Abbinamenti Consigliati

Perfetto per cucina piemontese tradizionale e piatti di media struttura.

Ideale con:

• tajarin al ragù
• agnolotti del plin
• salumi piemontesi
• vitello tonnato
• carni arrosto
• funghi porcini
• formaggi semi-stagionati
• cucina autunnale

Lo stile di Cordero Mario

Cordero Mario interpreta il Nebbiolo con uno stile preciso, contemporaneo e rispettoso del territorio. I vini puntano a valorizzare:

• purezza aromatica
• eleganza tannica
• bevibilità
• autenticità delle Langhe

Bèch Nebbiolo rappresenta perfettamente questa filosofia: un vino raffinato ma immediato, capace di raccontare il Piemonte con naturalezza ed equilibrio.

Un Nebbiolo elegante e versatile

Bèch Langhe Nebbiolo 2023 è una bottiglia ideale sia per chi desidera avvicinarsi al mondo del Nebbiolo sia per gli appassionati delle Langhe più autentiche.

Un rosso piemontese che unisce:

• finezza floreale
• freschezza
• morbidezza tannica
• grande versatilità gastronomica

in uno stile moderno e territoriale.

Perché acquistarlo su Wine & More

Su Wine & More selezioniamo produttori che sappiano valorizzare il territorio attraverso vini autentici e identitari. Bèch Langhe DOC Nebbiolo 2023 di Cordero Mario è una bottiglia perfetta per chi cerca un Nebbiolo elegante, gastronomico e profondamente legato alle Langhe.