Description
📝 Descrizione
Il Benoît Lahaye Brut Nature Magnum è una delle espressioni più autentiche e radicali della Montagne de Reims.
Nasce da Pinot Noir in netta maggioranza, completato da una piccola parte di Chardonnay, provenienti esclusivamente dai Grands Crus di Bouzy e Ambonnay.
L’utilizzo di vins de réserve in riserva perpetua conferisce profondità e continuità, mentre l’affinamento sui lieviti in fût aggiunge struttura e complessità senza snaturare l’identità del terroir.
Il formato Magnum amplifica equilibrio, precisione ed evoluzione nel tempo.
Un Brut Nature puro, senza compromessi, pensato per chi cerca Champagne di carattere, tensione e grande longevità.
👃 Note di Degustazione
Colore giallo dorato intenso, perlage fine e persistente.
Al naso emergono frutta gialla matura, agrumi, note di pane tostato, nocciola e una chiara impronta minerale.
Il sorso è secco, profondo e vibrante, con struttura importante, grande energia e un finale lungo, salino e preciso.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e crostacei
✔ Pesce crudo e cucina marina
✔ Carni bianche e pollame
✔ Piatti gastronomici essenziali
✔ Champagne da tavola e da meditazione
🌡️ Temperatura di Servizio
👉 10–12 °C
💡 Curiosità
• Provenienza esclusiva da Bouzy e Ambonnay Grand Cru
• Presenza di riserva perpetua
• Affinamento sui lieviti in legno
• Dosaggio zero reale (Brut Nature)
• Formato Magnum ideale per l’invecchiamento
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