Description
Il Vino di Anna Bianco “G” è minerale e rinfrescante con accattivanti aromi e sapori floreali, di mela e pera. Non così opulento, la solida struttura acida dà un vino espressivo ed energico, che riflette la sua provenienza di alta montagna.
Questo vino è ottenuto da uve bianche autoctone coltivate con metodo biologico: Grecanico (80%), Carricante (15%), Insolia (3%) Minnella Bianco (2%). Il frutto è stato raccolto a mano da diversi piccoli vigneti, in alto sul versante Nord e Nord-Est dell’Etna, nelle contrade Nave e Tartaraci. L’età media delle viti è di 60-70 anni con altitudini dei vigneti di 900-1100 metri sul livello del mare. I terreni sono basaltici di colore grigio scuro, sabbioso e roccioso con un alto contenuto di minerali.
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