Description
Il Billecart-Salmon Blanc de Blancs Brut Grand Cru è uno Champagne di grande eleganza e finezza, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai quattro Grands Crus della Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant e Mesnil-sur-Oger. Al calice si presenta con un colore dorato brillante e una spuma fine e persistente. Al naso offre un bouquet complesso dominato da note di brioche, mandorle fresche, agrumi, fiori bianchi e una delicata mineralità calcarea. Al palato si distingue per una cremosità equilibrata, struttura media, freschezza vibrante e un finale persistente e armonioso, con richiami di meringa e burro fresco. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce nobile, carpacci e cibi raffinati, esprime al meglio il carattere unico della denominazione Champagne Grand Cru.
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