Description
Vinificazione del Vino di Madeira Blandys 10 Anni Bual: fermenta con lieviti naturali a una temperatura da 18 a 21ºC in vasche di acciaio inox con temperatura controllata. Circa dopo 3 giorni si effettua la fortificazione con alcool vinico (96% v/v), in modo da conservare il contenuto di zucchero naturale desiderato. Invecchiamento: Il Blandys Bual 10 anni viene invecchiato per 10 anni in botti di rovere americano secondo il processo tradizionale di Canteiro.
Produttore: Blandy´s
Anno: 0
Capacità: 0.5
Grado alcolico: 19
Regione: Madeira
Vitigni: Bual
Pulito e cristallino, ambrato con riflessi dorati
Bouquet di frutta secca, come fichi e prugne, con note di mandorle e legno, sottilmente completato da toffee e vaniglia
Naso complesso, grande intensità aromatica
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