Description
Come tutti i Blanton’s, anche il “Green” viene estratto da un singolo barile (Single Barrel) invecchiato nel leggendario Warehouse H della Buffalo Trace. È l’unico magazzino in metallo della distilleria, il che significa che il legno risente molto di più degli sbalzi termici, accelerando lo scambio tra il distillato e il rovere carbonizzato.
Caratteristiche Tecniche
- Gradazione: 40% vol.
- Mash Bill: Viene utilizzato il “Mash Bill #2” di Buffalo Trace, che è un High Rye, ovvero contiene una percentuale maggiore di segale rispetto allo standard. Questo conferisce al Bourbon una nota speziata e floreale distintiva.
Note di Degustazione
Lo Special Reserve è pensato per essere delicato ed elegante
- Olfatto: Note dolci di vaniglia e caramello, accompagnate da sentori di fiori secchi e agrumi. Rispetto ai fratelli maggiori, la pungenza dell’alcol è quasi assente.
- Gusto: Leggero e setoso. Al palato dominano il miele, la crema pasticcera e una leggera nota di mela verde. La segale (rye) si fa sentire nel finale con una punta di pepe e cannella.
- Finale: Pulito, non eccessivamente lungo, con un ritorno di rovere dolce e spezie leggere.
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