Description
BOLGHERI SUPERIORE ARGENTIERA
Argentiera è il Bolgheri Superiore DOC dell’omonima azienda.
Le uve per la realizzazione provengono dai vigneti migliori dove si coltiva Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Un vino ricco e importante, al contempo di grande finezza come solo i terreni di Argentiera sanno offrire.
Le tre varietà di uva vengono vinificate separatamente. La fermentazione e la macerazione avvengono in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 28-30° C. e durano per circa 25-30 giorni.
Il lungo passaggio di 14 mesi in barrique di rovere francese rende il vino setoso e con un ampio bouquet.
Dopo l’imbottigliamento, il vino affina in bottiglia per circa 12 mesi.
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