Description
Gusto: In bocca è strutturato: ha ottimi tannini che lungo la progressione si fondo con la sapidità e i ricordi speziati della conclusione, particolarmente persistente.Profumo: Potente e ben definito all’olfatto, con impronte di visciola, accompagnate da essenze boschive, fiori essiccati, cannella, cuoio e sensazione ferrugginose.Colore: Rosso rubino luminoso con lieve accenno granato.Grado alcolico: 14.5%A cosa abbinarlo: Il Brunello si sposa splendidamente con piatti raffinati di cacciagione o carni rosse nobili. Sublime con un filetto di cervo in salsa di frutti rossi.Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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