Description
Colore: rosso rubino
Olfatto: bouquet di frutta matura, menta, liquirizia, con un finale che richiama il caffè amaro.
Gusto: sapido e fresco, con tannino serrato a marcare il finale; chiusura floreale e “terrosa”.
Abbinamenti gastronomici: carne, selvaggina, formaggi, formaggi stagionati, maiale.
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