Description
Tipologia : Spumante
Denominazione : Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese Docg
Vitigno : 100% Pinot Nero
Regione : Lombardia
Gradazione alcolica : 12.5 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 l
Temperatura di servizio : 6 – 8 °C
Conservazione prodotto : 15 – 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve provengono da vigneti esposti ad Est, vendemmia manuale in cassetta, vinificazione in acciaio poi affina in bottiglia sui propri lieviti per 60 mesi
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Perfetto come aperitivo importante, fantastico a tutto pasto con portate di pesce
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