Description
Spumante metodo classico extra brut realizzato in purezza da uve Pinot Nero, raccolte manualmente nelle colline del Veneto. Presenta un colore rosato brillante con perlage fine e persistente. Al naso esprime piccoli frutti a bacca rossa, spezie dolci orientali, erbe aromatiche e note di crosta di pane. In bocca è fresco e secco, con buon equilibrio tra struttura e freschezza, caratterizzato da una lieve sensazione astringente nel retrogusto. Ideale per aperitivi e accompagnamenti a piatti di pesce, salumi e formaggi freschi. Produttore: L’Opificio del Pinot Nero.
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