Description
Colore rosa buccia di cipolla, vivace e brillante, ha unaspuma molto intensa e assai persistente ed un perlage finissimo.Profumo moltointenso e fine, fresco e fragrante, floreale e fruttato con netti sentori dipiccoli frutti (ribes, mora, lampone, ciliegia) delicatamente vinoso, con un sottofondodi vaniglia e lieviti molto piacevole e persistente. Al gusto si conferma unFranciacorta originale, delicato ed elegante, che ribadisce la sua particolare”vinosità” (attributo insolito per un vino spumante), fragrante,intenso e di buona struttura, con un retrogusto che ancora ricorda la ciliegiaamara.
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