Description
Vinificazione del Vino Cadão Reserva Tinto 2018 da 5 Litri: Vendemmia manuale, con criterio di maturazione ottimale in cui i grappoli sono accuratamente selezionati. Macerazione pellicolare e fermentazione alcolica con controllo della temperatura in vasche di acciaio inox. Macerazione post-fermentativa seguita da fermentazione malolattica. Invecchiamento minimo di 3 anni prima di essere imbottigliato.
Produttore: Cadão
Inoltre: 2019
Capacità: 5
Gradazione alcolica: 14
Regione: Duero
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Rubino chiuso, sentori violacei
Strutturato e denso ma allo stesso tempo elegante, morbido e molto persistente
Aroma di composta di frutti rossi e neri, con tocchi balsamici, note di pane tostato, vaniglia e cioccolato
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