Description
Callabriga è un vino rosso del Douro dal profilo contemporaneo, intenso ed elegante, creato per riflettere la versatilità e l’eccitante attualità dei vini del Douro. Callabriga è uno dei vini più innovativi di Casa Ferreirinha, il marchio con la più grande tradizione di vini di qualità nel Douro e una delle sue maggiori referenze a livello mondiale.È vinificato nella cantina Quinta da Leda, da uve provenienti da appezzamenti situati in della Quinta e dei vigneti limitrofi. Vengono scelte uve con maturazione equilibrata, conseguenza di un ciclo vegetativo favorevole. Dopo la diraspatura e una pigiatura soffice, le uve vengono inviate in tini e/o presse di acciaio inox, dove avviene una prolungata macerazione. Lo scopo di questa tecnologia è che i costituenti di qualità, presenti nelle bucce dell’uva matura, passino senza problemi nel vino.
Profondo rosso
Buon volume con ottimi tannini rotondi e ottima acidità.
Intenso e complesso con note floreali, frutta tropicale, frutti neri e rossi e spezie.
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