Description
Alla vista appare di colore giallo ambrato scuro con riflessi dorati. Al naso è audace e dolce con sentori di mele cotte, chiodi di garofano, spezie, cannella e un tocco di salsedine. Al palato risulta strutturato, la mela è presente ma vi sono anche note di caramello. Può essere gustato come distillato da meditazione oppure, come vuole la tradizione, abbinato a dolci o formaggi normanni di latte vaccino.
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