Description
Cambrugiano Verdicchio di Matelica Riserva dell’azienda Belisario
Cambrugiano Riserva nasce nella Cantina Belisario ed è un Verdicchio di Matelica DOC.
La Cantina Belisario è la più grande produttrice del tipico vino marchigiano: il Verdicchio di Matelica.
Nata nel 1971, ha una superficie di 300 ettari vitati e una cantina da 30.000 ettolitri.
I vigneti si trovano nell’Alta Valle Esina, dove grazie all’altitudine, l’esposizione e le grandi escursioni termiche, si ha un microclima eccellente per la produzione vitivinicola. Anzi si parla addirittura di una nota nettamente distinguibile. E questo vale per tutta la produzione vitivinicola marchigiana.
Così la pensa l’enologo Roberto Potentini che segue l’azienda Belisario dal 1990 da quando è Direttore Generale.
E con il vino Cambrugiano Riserva Belisario si ottengono i 3 Bicchieri del Gambero Rosso, e le 4 viti AIS.
Un vino che ha regalato tantissime soddisfazioni con i suoi premi, e tantissime emozioni per la sua qualità; è stato il primo Verdicchio nella tipologia Riserva.
La prima annata è stata quella del 1988 e la vinificazione prevede la criomacerazione.
La maturazione avviene parte in acciaio e parte in barili di legno.
Segue un anno di affinamento in bottiglia.
Il vino è ricco di personalità: ampio bouquet che inizia con i fiori per proseguire nelle spezie delicate. Il sorso è sapido e avvolgente, di grande eleganza e piacevolezza.
Indicato per accompagnare piatti gustosi di pesce, carni bianche e formaggi dalla stagionatura media.
Scopri la selezione Scamuzzi di vini bianchi delle Marche
Reviews
There are no reviews yet.