Description
Vinificazione dello Spumante Campolargo Borga Bruto 2016: fermentazione alcolica congiunta in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura, una piccola parte fermentata in botti usate di rovere francese, segue il metodo classico della rifermentazione in bottiglia con affinamento in cantina fino a 48 mesi .
D’oro
Conferma il naso, vino secco
Frutta matura, pane tostato e brioche
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