Description
Il suo nome si ispira ai monaci certosini che, dal 1598, praticano una vita solitaria di preghiera presso il Monastero della Cartuxa, a Évora, di proprietà della Fondazione Eugénio de Almeida. Per far rivivere uno dei metodi tradizionali di produzione del vino ad Adega Cartuxa, situata a Quinta de Valbom, dove si producono vini di qualità da più di due secoli, la Fundação Eugénio de Almeida presenta questo vino rosso prodotto in vecchi vasi di terracotta.
Morbido, con acidità sorprendente ed equilibrata, aromi di confettura di frutta e spezie
Note di frutti neri in confettura, menta, spezie e cioccolato
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