Description
Vinificazione: Classica, in “lagares” aperti. Fermentazione: Spontanea, con temperatura controllata fino a 28 °C per 6 a 7 giorni. Invecchiamento in serbatoi di acciaio inossidabile per 12 mesi.
Produttore: Casa di Saima
Inoltre: 2022
Capacità: 0,75
Gradazione alcolica: 13
Regione: Bairrada
Castas: Pinot Nero
Rubi
Setoso, leggero ed elegante, con note di frutti di bosco, tannini morbidi e un finale vibrante.
Leggero ed elegante, combina note di frutti scuri e spezie.
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